2020年11月17日（火）14:00〜16:00

厨房課題解決セミナー

セントラルキッチンで調理したクックチル食品を、 病院厨房にて再加熱、盛り付け、提供する院外調理。 時代を先読みした病院様から導入が始まっています。 入院患者の約73％が65歳以上の今、高齢者食に特化した ナリコマが選ばれています。

2020年11月1日